В министерстве сельского хозяйства Казахстана рекомендует цену на мясо сайгаков в размере 1600 тенге за килограмм. Однако, стоит отметить, что это еще не окончательная цена за сайгачье мясо. 

Стоимость данной мясной продукции сейчас находится на стадии утверждения, сообщили в ведомстве.

Глава Минсельхоза Айдарбек Сапаров в кулуарах правительства заявил, что на сегодня в стране зарегистрированы 18 мясокомбинатов, и цена будет зависеть от логистики и других факторов.

Если эту цену утвердят, то килограмм сайгачьего мяса может обойтись в два раза дешевле говядины и стать одним из самых доступных видов мясо на казахстанском рынке. Поскольку сейчас говядина в среднем стоит 3095 тенге за килограмм, мясо птицы — 1496 тенге, баранина — 3000–3100 тенге.