Министерство продолжает мониторинг и поддерживает постоянную связь с регионами.
Вице-министр сельского хозяйства РК Азат Султанов на вопрос о том, почему молодой картофель в Казахстане стоит дороже апельсинов, ответил, что высокая цена молодого картофеля обусловлена несколькими факторами.
Оказывается, дело в технологии выращивания.
«Молодой картофель у нас выращивается под плёнкой, а это дополнительные расходы», - сказал Султанов.
Кроме того молодой картофель поступает на рынок в межсезонье, когда запасы старого урожая на исходе, а импорт уже дорогой. Из-за этого цены растут и возникает ажиотаж.
«У него тонкая кожура, он только с полей, выглядит привлекательно, поэтому спрос выше, а вместе с ним и цена», -заявил он.
Вице-министр назвал такой картофель премиальным продуктом, и добавил, что министерство не регулирует его стоимость в магазинах.
Ранее сообщалось, что цены на картофель в Казахстане резко выросли. В некоторых магазинах в конце января его стоимость выросла до 400 - 500 тенге.
